L’alto contenuto di zinco nei semi di zucca aiuta a stimolare il sistema immunitario e aiuta a combattere virus e raffreddori . Lo zinco ha un ruolo centrale nel sistema immunitario tra cui la divisione cellulare, la sintesi del DNA, la crescita e la rigenerazione cellulare.

 

QUALI SONO GLI ALIMENTI PIÙ RICCHI DI ZINCO

La sintetica individuazione di quali sono gli alimenti più ricchi di zinco, ci concentreremo  soprattutto su quelli vegetali.

Uno dei più noti alimenti ricchi di zinco è rappresentato certamente dai semi di zucca, che contengono zinco in misura di 2,6 grammi ogni porzione di 34 grammi di semi di zucca.

Oltre allo zinco, i semi di zucca sono ricchi di altri minerali come il magnesio, il fosforo, il ferro e il selenio, e apportano buoni quantitativi di acido folico e vitamina E. Insomma, un mix gradevolissimo che sarebbe opportuno tenere a mente, anche considerando il fatto che i semi di zucca possono essere introdotti in qualsiasi momento all’interno della propria dieta.

A COSA SERVE LO ZINCO

Introdotte molto rapidamente, cerchiamo ora di approfondire quali siano le principali funzionalità dello zinco che, come anticipato, è un componente fondamentale di molti enzimi implicati nel metabolismo energetico

Lo zinco ha importantissime proprietà antiossidanti, favorisce il normale funzionamento della prostata e partecipa alla crescita e al differenziamento cellulare. Inoltre, lo zinco può stimolare la rigenerazione dei tessuti danneggiati. Per questi e altri motivi, è indispensabile inserire all’interno della propria dieta le opportune quantità di zinco, ed evitare che si possa soffrire di uno stato di sue carenza.

L’alto contenuto di zinco nei semi di zucca aiuta a stimolare il sistema immunitario e aiuta a combattere virus e raffreddori . Lo zinco ha un ruolo centrale nel sistema immunitario tra cui la divisione cellulare, la sintesi del DNA, la crescita e la rigenerazione cellulare.

Negli ultimi anni si è scoperto che lo zinco è un elemento chiave nella neurotrasmissione del sistema nervoso, per questo la sua carenza potrebbe essere associata alla depressione, all’astenia e ad altre patologie.

Alcuni sintomi della carenza di zinco sono l’inappetenza, la perdita dei capelli e la facilità nel contrarre malattie.